Cachaça Chico Spino

Comercializar a excelência da cachaça brasileira, seus respectivos derivados e afins, estabelecendo uma relação de confiança e respeito recíproco junto aos nossos consumidores e clientes, proporcionando sempre momentos de verdadeira alegria e felicidade.

Estabelecer um novo conceito de valoração da cachaça brasileira no mercado, através de um serviço impecável em todo tipo de atendimento ao cliente, construindo um novo MARCO nesta com sabedoria e investimento.

Respeito às pessoas , ao meio ambiente e à legislação; Excelência como princípio em todos os aspectos da organização; Comprometimento e entusiasmo com o trabalho diário, mas sempre com muita alegria e entendimento do trabalho coletivo; Contínuo incentivo à criatividade e a troca de idéias em 360 graus; Ser único – fazer muito mais que o possível – transformar sonhos em idéias e transformar idéias em realizações.

Primeiramente vamos contar qual a origem da cachaça, acho super interessante vocês entenderem como surgiu a cachaça. A palavra cachaça é de origem polêmica. Algumas versões dadas por pesquisadores: Do castelhano CACHAZA, vinho que era feito de borra de uva; Da aguardente, que era usada para amaciar a carne de porco (CACHAÇO); Da grapa azeda, tomada pelos escravos e chamada por eles de cagaça. A cachaça é genuinamente nacional. Sua história remonta ao tempo da escravidão quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar da cana de açúcar. O método já era conhecido e consistia em se moer a cana, ferver o caldo obtido e, em seguida deixá-lo esfriar em fôrmas, obtendo a rapadura, com a qual adoçavam as bebidas. Ocorre que, por vezes, o caldo desandava e fermentava, dando origem a um produto que se denominava cagaça e era jogado fora, pois não prestava para adoçar. Alguns escravos tomavam esta beberagem e, com isso, trabalhavam mais entusiasmados. Os senhores de engenho ...